Valpolicella Ripasso 2018, DOC

Valpolicella Ripasso 2018, DOC

kr120.00Pris

Område: Valpolicella Classico DOC
Region: Veneto
Vintype: Tør rødvin

Årgang: 2018
Alkohol: 13,5%
Indhold: 75 cl
Druer: Corvina Veronese og Corvinone Veronese 80%, Rondinella 20%. Håndplukket.

Rødvin fra den velkendte dal Valpolicella's classico område. Denne vin er lavet på "Ripasso"-metoden dvs. at vinen har gæret på Amaronens druekvas. Ripasso giver større smag og komplexitet. Superiore betyder vinen har fået længere lagring og indeholder en højere alkoholprocent, hvilket er lig med en bedre vin end tilsvarende vin fra området.
Smagen er rund og blød med god fylde og en let sødme af kirsebær. Passer til stort set alle kød- og pasta-retter. En flot og behagelig vin på alle måder.
Vinen er fadlagret i 12 måneder på 50 hl. store Slovenske egetræsfade.
 

På gensyn